工业三废是指工业生产过程中排出的废气、废水、废渣的简称。工业废气是指工业生产过程中排放出的各种不再使用的气体，包括烟尘、臭气、刺激性气体及其他有害气体。工业废水是指工业生产过程中排放出的，经过使用而退出循环系统的、含有各种有机物、无机物、有毒物的污水。工业废渣是指工业生产过程中排出的固体废弃物，其中包括矿业废渣、冶炼废渣、煤灰渣及工业垃圾等
一、危害
“工业三废”中含有多种有毒、有害物质，若不经妥善处理，如未达到规定的排放标准而排放到环境（大气、水域、土壤）中，超过环境自净能力的容许量，就对环境产生了污染，破坏生态平衡和自然资源，影响工农业生产和人民健康，污染物在环境中发生物理的和化学的变化后就又产生了新的物质。好多都是对人的健康有危害的。这些物质通过不同的途径（呼吸道、消化道、皮肤）进入人的体内，有的直接产生危害，有的还有蓄积作用，会更加严重的危害人的健康。不同物质会有不同影响。
废气如：二氧化碳二硫化碳硫化氢氟化物氮氧化物氯氯化氢一氧化碳硫酸(雾)铅汞铍化物烟尘及生产性粉尘，排入大气，会污染空气。
废水排入江河湖海，会导致水质败坏，破坏水产资源和影响生活和生产用水。
固体废弃物：工业排放的废渣。
二、处理方法
工业废渣会破坏环境卫生，污染水和空气等。同时“废渣”是一种自然资源，要想方设法利用，以开辟新的原料来源，减少对环境的污染。
凡已有综合利用经验的“废渣”，如：高炉矿渣、钢渣、粉煤灰、硫铁灰、电石渣、赤泥、白泥、洗煤泥、硅锰渣、铬渣等，必须纳入工艺设计、基本建设与产品生产计划，实行“一业为主，多种经营”，不得任意丢弃。
“废渣”堆放场所，要尽量少占农田，不占良田。要有防止扬散、流失等措施，以防止对大气、水源和土壤的污染。
工业“三废”排放对环境的影响常是地区工业布局和厂址选择需考虑的重要因素。如工业企业一般避免布置在城镇居民区的上风向和水源上游；一些污染较大的工业如冶金、化工、造纸要远离城市中心；大工业企业与生活区间要有适当的隔离带以减少环境污染的影响等。大力采用无污染或少污染的新工艺、新技术、新产品，开展“三废”综合治理，是防治工业“三废”污染，搞好环境保护的重要途径之一。
三、检测项目：
油烟、火烟、二氧化硫、氟化物、烟尘（颗粒物）、烟气黑度、酸雾、氮氧化物、铅（锡、砷）及化合物、苯系物、酮醛类、非甲烷总烃等。
检测行业：
工业炉窑、化工、冶金、电子、轻工、饮食服务业等行业的电镀车间、蚀刻车间、打磨车间、喷油车间、注塑车间、丝印车间、烘烤车间、砂胶车间、焊锡车间等工艺排放的废气、油烟、火烟、发电机尾气、锅炉废气等。
四、检测标准：
《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》
《固定源废气监测技术规范》
《大气污染物综合排放标准》
《饮食业油烟排放标准》
《恶臭污染物排放标准》
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